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猪头去毛松香锅,电黄香锅,猪头去毛机

产品/服务:
品 牌: 重诺机械
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-18 09:23
单价:
面议
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公司基本资料信息






  • 详细说明
  • 规格参数
猪头去毛松香锅,电黄香锅,猪头去毛机我们在参加喜宴的时候在饭桌上都会有猪脸这道菜,在很多人的眼中,猪头是普遍的食材,吃起来会很油腻,所以做招牌菜的话会很少,如果这道菜不油腻,吃起来好吃,又上档次,吃过的人都会对它赞不 口。而且它的利润是很高的,制作 份好的菜肴 个猪头是用不上的,成本很低,制作好了 份可以翻番卖,而且想要吃还要提前预订,不预订就吃不到了。电黄香锅那么这些菜是怎么制作的呢? 要买好食材,把新鲜猪头买回来清洗干净脱毛,脱毛环节是很重要的, 要有食用松香和 台自动控温的松香锅,在加工的时候,把食用松香倒进松香锅内加热融化,在将猪头放进锅内沾满松香,拿出来放进凉水待3-5秒,用刀把上边的毛铲下来就可以了,这样猪头就处理干净了,就连 些很小的的绒毛也处理干净了,用起来简单方便。

猪头去毛松香锅,电黄香锅,猪头去毛机使用时 打开电源开关,再依次打开加热开关。关机时要 依次关闭加热开关再关电源开关, 后断主电源。设定温度不得超过250度,否则导热油容易起火,发生火灾。生产时配电箱附近不要离人 ,电黄香锅随时观察温度,如果温度超过设定温度应及时停止加热。配电箱线路,电器要定期检查。经常检查接线柱锣丝的松紧,以保持接触良好,防止发热烧坏接线及电器。

猪头去毛松香锅,电黄香锅,猪头去毛机 将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到松香锅中,加热溶化后,把猪头或需要脱毛的禽类放入到松香锅内沾满松香甘油酯,3-5s后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产品表层的毛也随着不断脱掉。当然也要注意在加工过程中,松香甘油酯要 直保持熔融状态,并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的2/3s,电黄香锅避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长,防止产品温度升高,冷却后不宜降温,影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯,否则不能将表层的毛全部去掉。

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